Reflexiones antigliadina: En el centro de Alicante

Chipirón relleno de arroz con tinta de calamar (La Barra de César Anca)

Quería aprovechar el veranito para hacer un pequeño resumen sobre los locales aptos en la zona centro de Alicante y, por fin, aquí está. Espero estar dejándome muchos sitios más en el tintero, lo cual significaría que somos más conocidos y reconocidos. Insisto, me refiero sólo al centro, zona antigua y hacia zona comercial.

Como en cualquier lugar siempre hay que comentar que es para un celíaco, claro. Y para aquellos que no tienen problemas con el gluten, son lugares igualmente recomendables.

Gema Penalva Resto-bar: c/ Canalejas, 9 – 03001 - https://www.facebook.com/pages/Resto-Bar-Gema-Penalva/310859968974498 A este sitio le dediqué una entrada recientemente (aquí).

La Barra de César Anca: c/ Ojeda, 1 – 03001 – www.labarradecesaranca.com Tienen servicio tanto en barra, como en comedor y terraza. La carta es en plan raciones y unidades. Muy buena relación calidad/precio. César Anca ha ganado varios concursos con sus tapas. Se indica en la carta cuáles son los platos aptos (por ejemplo, el chipirón de la foto superior).

César Anca Restaurante: c/ Del Cid, 11 – 03001 – www.restaurantecesaranca.com Local nuevo no muy grande, moderno (de hecho en la web no aparece aún). Con carta de restaurante (entiéndase entradas, platos principales, postres). Creo que puede haber también servicio de terraza. Viene indicado en la carta cuáles son los platos aptos.

Vinos y Risas Restaurante – Bodega Alicantina: c/ San Fernando, 42 – 03001 – www.vinosyrisas-vinosalicante.es Las opciones sin gluten son pocas, pero apaña una cena compartiendo las raciones sin problemas. También tiene opción de terraza. Recomendable es la pata de pulpo.

Hamburguesa Nostra: c/ Federico Soto, 1 y 3, en el Gourmet Experience de El Corte Inglés – 03003 - www.hamburguesanostra.com También disponen de pan sin gluten (para hacer la hamburguesa completa) y tiene el Controlado por FACE.

TriBeCa Music Bar & Late Diner: c/ San Fernando, 18 - 03002 - www.tribecamusicbar.com Disponen de hamburguesas con su pan sin gluten y hay cerveza (foto inferior hamburguesa sin gluten).

La Taberna del Gourmet: c/ San Fernando, 10 - 03002; La Terraza del Gourmet: c/ Explanada de España, 2 - 03002 - http://www.latabernadelgourmet.com/taberna; Restaurante Monastrell y La Barra del Monastrell: c/ Rafael Altamira, 7 - 03002 - http://www.monastrell.com Todos ellos del mismo grupo, de María José San Román (con recién estrenada estrella Michelín) y también el mencionado TriBeCa, pero por ser en plan hamburguesas, le he dejado solo. En todos estos se indica en la carta qué platos son aptos. Relación calidad/precio buena pero para mi gusto algo caro.

Heladería Livanti: c/ Miguel Soler, 12 - 03002 - www.livanti.es La heladería que tiene opciones sin gluten, pero ¡cuidado! hay que insistir bien en que es para un celíaco, para que después de guardar pacientemente la cola y de llenarte el vasito de tu ansiado helado no te incrusten el pequeño cono glutenero encima!